Trong bài luận của mình, “Di sản của sự nhỏ bé”, Nghệ sĩ Quốc gia về Văn học, Nick Joaquin, đã viết:
“Doanh nghiệp đối với người Philippines là một gian hàng nhỏ: sari sari… Thương mại đối với người Philippines là mức độ bán lẻ nhỏ nhất: tingi. Điều khiến người nước ngoài kinh ngạc nhất ở Philippines là đây là đất nước, có lẽ là duy nhất trên thế giới, nơi người ta mua và bán một điếu thuốc lá, nửa củ tỏi, một miếng pơmu, các bộ phận của nội dung của một lon. hoặc chai, một quả trứng, một quả chuối. "
Thật vậy, chúng tôi có một tingi văn hóa, và nó đang bị đổ lỗi cho sự gia tăng của các gói trong nước. Khi hiểu rất rõ văn hóa này, các doanh nghiệp lớn đã cung cấp cho chúng tôi các gói, quảng cáo họ là “vì người nghèo”. Họ rao bán câu chuyện rằng bằng cách cung cấp các sản phẩm của họ dưới dạng gói nhỏ, những người không có khả năng mua chúng giờ đây có thể thưởng thức chúng. Và bởi vì nó là một phần trong văn hóa của chúng tôi để mua nhỏ, những gói này đã được chào đón mà không cần suy nghĩ nhiều. Nếu chúng ta nghĩ về nó, mua những thứ trong túi cũng là mua trong tingi, chỉ làm cho thuận tiện hơn.
Tôi nhớ rằng khi tôi còn là một đứa trẻ, bất cứ khi nào tôi được gửi đến sari sari cửa hàng để mua một cái gì đó trong tingi, nói ¼ chai giấm, mẹ tôi sẽ bắt tôi mang theo một hộp đựng. Các bệnh nấm da đầu (chủ cửa hàng / người quản lý) sẽ đổ giấm vào hộp đựng.
Ngày nay, mọi người vẫn mua giấm với số lượng tương tự. Nhưng không giống như trước đây, họ không còn mang theo hộp đựng nữa vì cùng một lượng giấm (có thể còn ít hơn) giờ đây được đóng gói trong các gói và chúng không chỉ có sẵn trong sari sari cửa hàng mà còn ở các cửa hàng tạp hóa lớn.
Nếu tôi không hiểu đầy đủ về vấn đề với gói, tôi đã gọi nó là “parehong sistema, pinasosyal lang” (hệ thống tương tự, chỉ được tạo ra trong hipper). Nhưng bởi vì tôi biết rõ hơn một chút, tôi nói, "cùng một hệ thống, chỉ làm bẩn."
"Ngày nay, mọi người vẫn mua cùng một lượng giấm. Nhưng không giống như trước đây, họ không còn mang theo hộp đựng nữa vì cùng một lượng giấm (thậm chí có thể ít hơn) giờ được đựng trong túi nhỏ..."
Đúng, bẩn bởi vì các gói, đặc biệt là gói nhựa, được làm bằng nhiên liệu. Chỉ cần nghĩ đến các hóa chất mà chúng chứa, và bao nhiêu trong số những hóa chất đó có thể gây hại cho bạn. Nhưng quan trọng hơn là bẩn vì những gói này được thiết kế cho bãi rác. Chúng không có giá trị tái chế — một khi chúng tôi xử lý xong, chúng tôi ném chúng vào thùng rác và đưa chúng cho người thu gom chất thải, người này sau đó sẽ mang chúng đến một bãi rác để ngồi trong nhiều thập kỷ, tạo ra nước rỉ rác có hại cho môi trường. Có nghĩa là, nếu chúng không bị thải ra môi trường hoặc trôi ra biển, nơi chúng gây hại cho các sinh vật biển. Nhưng tôi lạc đề.
Bởi vì văn hóa mua hàng của các doanh nghiệp nhỏ, lớn sẽ khiến chúng tôi tin rằng việc đưa cho chúng tôi những gói hàng chỉ đơn giản là để đáp ứng một nhu cầu quan trọng. Nhưng vấn đề là, chúng tôi không bao giờ yêu cầu gói! Hệ thống đưa các thùng chứa của chúng tôi đến sari sari cửa hàng đã hoạt động tốt! Tất nhiên, cho đến khi các doanh nghiệp lớn giới thiệu một câu chuyện khác: Sự tiện lợi là vua!
Tôi cũng nhớ từ thời thơ ấu của mình rằng việc mang theo những đồ đựng có thể tái sử dụng không bị giới hạn khi đến cửa hàng sari-sari. Bất cứ khi nào tôi và mẹ tôi đi chợ công cộng, chúng tôi luôn mang theo một chiếc giỏ mà chúng tôi đã sử dụng để đựng hàng hóa mà chúng tôi đã mua. Nhựa đã tồn tại vào thời điểm đó, nhưng chúng không miễn phí. Nếu bạn muốn có một chiếc túi nhựa, bạn phải mua chúng. Chỉ một vài thập kỷ trước, việc đưa các thùng chứa có thể tái sử dụng ra thị trường công cộng là một tiêu chuẩn.
Đáng buồn thay, thông lệ đó đã bị mai một theo thời gian. Bây giờ, ở tỉnh tôi không còn thấy người ta mang container đi chợ nữa, vào tạp hóa thì ít hơn nhiều. Thậm chí không đến cửa hàng sari-sari. Vì hiện nay, túi ni lông có ở khắp mọi nơi và miễn phí. Chỉ là muộn, do nhiều năm áp lực từ các nhà hoạt động môi trường, túi sử dụng một lần đang dần bị cấm ở nhiều nơi trên thế giới.
Khi các chính phủ đang cấm túi nhựa sử dụng một lần và dần dần phổ biến Không có chất thải, các cửa hàng được ca ngợi là Không chất thải hiện đang mọc lên. Nhưng nếu bạn thực sự nhìn vào nó, nhiều cơ sở Zero Waste thực sự chỉ là những cửa hàng bắt chước cách mua sắm cũ của chúng ta — những cửa hàng không sử dụng bao bì có vấn đề và yêu cầu khách hàng mang theo hộp đựng của riêng họ. Những cửa hàng này đang chỉ cho các doanh nghiệp lớn cách làm điều đó — lẽ ra họ phải làm như thế nào.
Hãy ngừng mua câu chuyện ủng hộ người nghèo của các doanh nghiệp lớn. Không phải là chúng ta nghèo và chúng ta mua theo kiểu tingi mà các gói nhựa đã ra đời; đó là các công ty chỉ tập trung vào lợi nhuận. Thay vì phát triển một hệ thống bền vững sẽ hỗ trợ văn hóa tingi của chúng ta, họ chỉ tận dụng nó và không quan tâm đến những thiệt hại mà bao bì của họ sẽ gây ra cho môi trường và sức khỏe của chúng ta. Chính lòng tham của họ, chứ không phải mối quan tâm được cho là của họ đối với người nghèo, đã khiến họ đóng gói sản phẩm của mình bằng những vật liệu có vấn đề.
"Chúng ta hãy ngừng mua những câu chuyện ủng hộ người nghèo của các doanh nghiệp lớn. Không phải chúng ta nghèo và chúng ta mua tingi theo kiểu mà túi nhựa ra đời; mà là các công ty chỉ tập trung vào lợi nhuận."
Mua tingi không phải là vấn đề. Trên thực tế, như nhiều học viên của Zero Waste nói, bằng cách chỉ mua những thứ chúng ta có thể tiêu thụ, chúng ta đã ngăn chặn được sự lãng phí.
Khi trưởng thành, tôi không còn mua ¼ chai giấm nữa (bây giờ tôi mua theo chai), nhưng tôi cũng không mua những thứ dễ hỏng với số lượng lớn hoặc túi rất lớn. Ý tưởng là chúng ta chỉ mua số lượng có ý nghĩa và đó là những gì chúng ta thực sự có thể tiêu thụ — không quá nhiều để chúng ta không lãng phí chúng và không quá ít so với nhu cầu thực tế của chúng ta để chúng ta không mua những thứ trong gói.
Tôi ước các cửa hàng Zero Waste sẽ trở thành tiêu chuẩn trong cả nước. Hoặc tôi có thể nói rằng, tôi ước văn hóa mang đồ đựng của chúng ta sẽ trở lại đầy đủ, bởi vì thực ra, chúng ta đã từng làm mọi thứ theo cách Không lãng phí).
Tôi hy vọng ngày càng có nhiều người tiếp thu thói quen cũ đó. Bởi vì thực sự, đôi khi, con đường phía trước quay trở lại với những cách làm cũ của chúng ta.
Sherma Benosa là Giám đốc Quản lý Tri thức của GAIA Châu Á Thái Bình Dương. Cô ấy có thể được liên lạc tại sherma@no-burn.org.
