Blog này ban đầu được xuất bản bởi thành viên #breakfreefromplastic ChemTrust trên trang web của họ và được viết bởi Anna Watson
Như chúng ta đã biết, việc sử dụng bao bì nhựa đang gia tăng trên toàn cầu, gây ra những lo ngại về môi trường và sức khỏe con người. Năm 2015, sản lượng nhựa hàng năm là 380Mt, trong đó khoảng 40 phần trăm được sử dụng trong bao bì, phần lớn được sử dụng trong bao bì thực phẩm.
Bao bì nhựa là nguồn tiếp xúc hóa chất với người tiêu dùng và công nhân, vì hóa chất được sử dụng trong bao bì có thể di chuyển vào thực phẩm và môi trường trong quá trình sản xuất, sử dụng, thải bỏ và tái chế. Do đó, điều quan trọng đối với chúng ta là phải biết những hóa chất nào có trong bao bì nhựa và những rủi ro liên quan là gì.
Các đồng nghiệp của chúng tôi tại Diễn đàn bao bì thực phẩm, Hóa học, Các Đại học Gothenburg và Đại học Vrije ở Amsterdam bắt đầu bằng việc thu thập dữ liệu để lập danh sách các hóa chất được sử dụng trong bao bì nhựa và xác định được hơn 4000 hóa chất có khả năng có trong bao bì nhựa.
Trong số 908 hóa chất được xác định là có khả năng có trong bao bì nhựa, 68 hóa chất được xác định là nguy hiểm nhất đối với môi trường và 64 hóa chất được xác định là nguy hiểm nhất đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, đối với nhiều hóa chất khác, không có phân loại độc tính hài hòa nào khả dụng, vì vậy đây sẽ không phải là danh sách đầy đủ các hóa chất nguy hiểm nhất.
Tiến sĩ Jane Muncke, Giám đốc điều hành của Diễn đàn bao bì thực phẩm cho biết
“Chúng tôi ngạc nhiên khi thấy việc nắm bắt dữ liệu về các loại hóa chất được sử dụng trong bao bì nhựa khó khăn đến thế nào. Không có một sổ đăng ký duy nhất và chúng tôi thường phải đối mặt với các rào cản do bí mật thương mại áp đặt. Do đó, có một khoảng cách lớn trong kiến thức của chúng tôi liên quan đến sự hiện diện của các hóa chất trong bao bì nhựa, điều này đang cản trở khả năng bảo vệ sức khỏe con người và môi trường khỏi các hóa chất đáng lo ngại của chúng tôi.”
Tiến sĩ Michael Warhurst, Giám đốc điều hành của CHEM Trust cho biết:
“Dự án này đang chứng minh sự thiếu cởi mở về các hóa chất được sử dụng trong các sản phẩm hàng ngày và thiếu thông tin an toàn đầy đủ cho nhiều loại hóa chất. Thật đáng kinh ngạc khi các cơ quan quản lý và các công ty vẫn chưa giải quyết những vấn đề này. Ngay cả EU, với hệ thống quản lý hóa chất REACH tinh vi của mình, vẫn chưa giải quyết đúng đắn hai vấn đề song song là tính bí mật và thiếu dữ liệu an toàn tốt”
Kết quả đầu tiên của dự án nghiên cứu là trình bày tại Hội nghị SETAC Châu Âu Vào tháng 15, 2018.
Trong 12 tháng tới, dự án sẽ tiếp tục điều tra loại hóa chất nào trong bao bì nhựa gây lo ngại nhất cho sức khỏe con người và môi trường, đồng thời tìm kiếm các giải pháp thay thế tiềm năng.
- Diễn đàn bao bì thực phẩm cũng có một trang mô tả dự án này.
