พลาสติกส่งผลกระทบเชิงลบตลอดวงจรชีวิต ตั้งแต่การสกัดวัตถุดิบไปจนถึงการกำจัดทิ้ง ในชุมชนระดับรากหญ้า มลพิษจากพลาสติกมักถูกมองว่าเป็นเพียงขยะที่มองเห็นได้ในสิ่งแวดล้อม แต่แท้จริงแล้วมันยังเป็นภัยคุกคามที่กว้างกว่าและเงียบงันต่อสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งเชื่อมโยงกับการสัมผัสกับพลาสติกและสารพิษที่อยู่ในนั้นในชีวิตประจำวันของเรา
ผมชื่ออนาส เซโก เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสารเกี่ยวกับมลพิษจากพลาสติก และเป็นศิลปินภาพถ่ายเคลื่อนที่ในประเทศเบนิน ที่มีวิสัยทัศน์ในการจุดประกายความสนใจของชุมชนและหน่วยงานภาครัฐผ่านโครงการภาพถ่ายที่ชื่อว่า “รสชาติของพลาสติก” นี่คือโครงการบันทึกภาพที่สำรวจบทบาทของพลาสติกในแนวทางการจัดการอาหารในโรงเรียนประถมศึกษา นักเรียนสัมผัสกับวัสดุที่เป็นพิษนี้ทุกวันและใช้มันผ่านภาชนะบรรจุอาหาร
การสังเกตการณ์เกี่ยวกับวัสดุพลาสติกที่สัมผัสอาหารได้ดำเนินการในช่วงพักกลางวันในโรงอาหารของโรงเรียนประถมโคโคโตเมย์ ตั้งแต่เวลา 10:16 น. ถึง 10:35 น. ของวันจันทร์ที่ 16 มีนาคม 2026 โดยใช้วิธีการสังเกตการณ์ภาคสนามโดยตรงและการถ่ายภาพด้วยโทรศัพท์มือถือ ในช่วงเวลาสั้นๆ เพียง 19 นาทีนี้ เด็กจำนวนมากที่มีอายุระหว่าง 5 ถึง 10 ปี อาจได้รับสารไมโครพลาสติกและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายผ่านการถ่ายโอนสารจากภาชนะพลาสติกไปยังอาหาร การรับประทานอาหารร้อนที่เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์พลาสติก และการสัมผัสโดยตรงกับวัสดุพลาสติกทางปาก ภาพถ่ายที่บันทึกไว้เหล่านี้ เป็นหลักฐานที่โครงการนี้ต้องการนำเสนอความเป็นจริงที่มักถูกมองข้ามไป การสัมผัสกับไมโครพลาสติกและสารเคมีที่เป็นพิษในชีวิตประจำวัน และ บทความนี้ชวนให้พิจารณาการใช้พลาสติกอย่างละเอียดถี่ถ้วน พร้อมทั้งตั้งคำถามถึงทางเลือกอื่น ๆ เป็นเวลานานที่ฉันได้เห็นการใช้พลาสติกในชุมชนของฉัน และด้วยความตระหนักถึงผลกระทบของไมโครพลาสติกและสารเติมแต่งต่อสุขภาพของมนุษย์ ฉันจึงตกใจที่เห็นว่าตั้งแต่เด็ก นักเรียนต่างสัมผัสกับพลาสติกทั้งในโรงเรียนและในชีวิตประจำวัน ซึ่งแตกต่างจากประเพณีดั้งเดิมในหลายชุมชนของแอฟริกา ที่อาหารมักเสิร์ฟในภาชนะดินเผาและห่อด้วยวัสดุธรรมชาติ เช่น ใบไม้และผลน้ำเต้า ก่อนที่พลาสติกจะแพร่หลาย
อากัสซาร้อน, พลาสติกร้อน | อากัสซาเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทำจากข้าวโพดหมัก นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศในแอฟริกาตะวันตก โดยเฉพาะในประเทศเบนิน
บิสซัปและไมโครพลาสติก | น้ำบิสซัปสีแดงที่อยู่ในมือของนักเรียนเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตก ซึ่งทำโดยการแช่กลีบดอกชบาแห้งในน้ำบิสซัป
โจ๊กข้าวโพดร้อนของฉัน | โจ๊กข้าวโพดแบบดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตก ทำจากแป้งข้าวโพดหมักและบดละเอียด
ตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ พลาสติกประกอบด้วยสารเคมีปรุงแต่งมากมาย รวมถึงสารหน่วงไฟ สารเพิ่มความยืดหยุ่น และสารทำให้คงตัว ซึ่งบางชนิดเป็นสารที่รบกวนระบบต่อมไร้ท่อ ตามข้อมูลจากศูนย์กฎหมายสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศ (CIEL) การสัมผัสกับพลาสติกนี้มีความเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อระบบไต ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท ระบบสืบพันธุ์ และระบบทางเดินหายใจ ผลกระทบเหล่านั้นรวมถึงมะเร็ง เบาหวาน และความเป็นพิษต่อพัฒนาการ เด็กมีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อผลกระทบที่เป็นพิษของพลาสติก เนื่องจาก1การสัมผัสในช่วงต้นของชีวิตอาจก่อให้เกิดผลกระทบที่แก้ไขได้ยากกว่าในผู้ใหญ่ เช่น การรบกวนฮอร์โมนและผลกระทบต่อพัฒนาการ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับมลพิษจากพลาสติกและการสัมผัสของมนุษย์ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง BFFP และสมาชิกจึงจำเป็นต้องผลักดันให้ลดการผลิตพลาสติกอย่างมาก เปิดเผยข้อมูลสารเคมีในพลาสติกอย่างโปร่งใสและกำจัดสารเคมีเหล่านั้น พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับระบบการนำกลับมาใช้ใหม่และการเติมใหม่มากกว่าพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว นอกจากนี้ เรายังเรียกร้องให้ผู้ผลิตพลาสติกต้องรับผิดชอบตลอดวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ของตน โดยใช้หลักการผู้ก่อมลพิษต้องจ่าย
ทั่วโลก นักกิจกรรม อาสาสมัคร และองค์กรภาคประชาชนกำลังเป็นผู้นำในการต่อสู้เพื่อยุติมลพิษจากพลาสติก สำหรับฉัน ขั้นตอนต่อไปคือการเรียกร้องต่อรัฐบาลให้กำจัดพลาสติกในอาหารของนักเรียนผ่านกฎระเบียบและการปฏิรูปนโยบาย ฉันยังวางแผนที่จะระดมทุนเพื่อร่วมสร้างสรรค์โซลูชันปลอดพลาสติก เช่น การนำกลับมาใช้ใหม่และการเติมใหม่ ในโรงเรียนที่ถ่ายรูปเหล่านี้ โดยเริ่มตั้งแต่ปีการศึกษาหน้า การเลิกใช้พลาสติกเป็นเรื่องเร่งด่วนเพื่อปกป้องสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม และเราไม่สามารถนิ่งเฉยต่อวิกฤตที่กำลังทวีความรุนแรงขึ้นนี้ ซึ่งเกิดจากอุตสาหกรรมปิโตรเคมี
โปรดคลิกที่ลิงก์ต่อไปนี้เพื่อดาวน์โหลดข้อเสนอของฉัน:
- ฉบับภาษาฝรั่งเศส : https://forms.gle/tb5xQ1244WUoCdAe9
- ฉบับภาษาอังกฤษ : https://forms.gle/E1Kc2uhkGyAnrszC9
