แบบจำลองถ้วยที่ใช้ซ้ำได้แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มอันสดใสในการลดการใช้พลาสติกและการบรรเทาคาร์บอน
เมื่อนึกถึงเทศกาลดนตรีฤดูร้อน สิ่งที่มักจะนึกถึงคือดนตรีร็อก เสียงเชียร์ และความตื่นเต้นเร้าใจจากเบียร์ ทว่าเมื่อแสงไฟบนเวทีดับลงและฝูงชนสลายตัวไป สิ่งที่เหลืออยู่กลับกลายเป็นทุ่งหญ้าที่เต็มไปด้วยขยะและแก้วพลาสติกกองพะเนิน เราจะเปลี่ยน "ดินแดนรกร้าง" เหล่านี้ให้กลับมาเป็นทุ่งหญ้าสะอาดได้อย่างไร และหากมองให้ไกลกว่านั้น กิจกรรมขนาดใหญ่อย่างกีฬาโอลิมปิก จะสามารถก้าวไปสู่การลดขยะให้เป็นศูนย์ได้อย่างไร
เมื่อวันที่ 25 กันยายนที่ผ่านมา สมาคม Plastic Free China, Novaloop, Duck Gaga และสมาคมเศรษฐกิจหมุนเวียนและการใช้ประโยชน์ทรัพยากรอย่างครอบคลุมแห่งมณฑลกวางตุ้ง ได้ร่วมกันจัดงาน “แก้วน้ำแบบใช้ซ้ำได้ × กิจกรรมขนาดใหญ่: เส้นทางใหม่สู่เศรษฐกิจสีเขียว” โดยได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิ Society of Entrepreneurs and Ecology Foundation ภายในงาน ฟู จื้อเจียน หัวหน้าวิศวกรของสมาคมเศรษฐกิจหมุนเวียนและการใช้ประโยชน์ทรัพยากรอย่างครอบคลุมแห่งมณฑลกวางตุ้ง ได้เน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งก่อให้เกิดการสูญเสียทรัพยากร และการเปลี่ยนผ่านสู่สีเขียวเป็นสิ่งจำเป็นต่อการพัฒนากิจกรรมกีฬาอย่างมีคุณภาพ การส่งเสริมการใช้แก้วน้ำแบบใช้ซ้ำได้ไม่เพียงแต่สอดคล้องกับเป้าหมาย “คาร์บอนคู่” และนโยบายควบคุมมลพิษจากพลาสติกของจีนเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของมณฑลกวางตุ้งในการจัดงานสีเขียวและยั่งยืนอีกด้วย
ในฐานะหนึ่งในเจ้าภาพจัดการแข่งขันกีฬาแห่งชาติครั้งที่ 15 มณฑลกวางตุ้งได้กำหนดหลักการ ‘สีเขียว แบ่งปัน เปิดกว้าง และสะอาด’ ให้เป็นแนวทาง โดยเน้น ‘การประหยัดในการเป็นเจ้าภาพ’ ได้มีการนำมาตรฐานอาคารสีเขียวและการประหยัดพลังงานมาใช้ในทุกสถานที่จัดงานเพื่อสร้างกิจกรรมกีฬาคาร์บอนต่ำ สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนผ่านสู่สีเขียวได้กลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของการพัฒนาคุณภาพสูง และเป็นหัวใจสำคัญของการเติบโตของกิจกรรมกีฬา คอนเสิร์ต เทศกาลดนตรี และกิจกรรมขนาดใหญ่อื่นๆ ก็กำลังเผชิญกับความจำเป็นเร่งด่วนในการยกระดับสีเขียวเช่นกัน
ฟูยังชี้ให้เห็นเพิ่มเติมว่า รูปแบบถ้วยที่นำกลับมาใช้ใหม่ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับภาพลักษณ์สีเขียวของกิจกรรมต่างๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุนต่างๆ เช่น การรับของ การทำความสะอาด และบริการโลจิสติกส์ ซึ่งก่อให้เกิดระบบนิเวศแบบวงจรปิดที่ยั่งยืน ยกตัวอย่างเช่น สโมสรรักบี้เลสเตอร์ไทเกอร์สในสหราชอาณาจักรได้ลดการใช้แก้วพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมากกว่า 16,000 ใบต่อเกมผ่านโครงการถ้วยที่นำกลับมาใช้ใหม่ เช่นเดียวกัน ชาร์ล็อตต์ ฮอร์เน็ตส์ ของทีม NBA ก็ประสบความสำเร็จในการนำถ้วยที่นำกลับมาใช้ใหม่มาใช้ในการแข่งขันในบ้าน ทำให้สามารถจัดเก็บ ทำความสะอาด และนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในฐานะบุคคลสำคัญในวงการวิ่งเทรลและวัฒนธรรมกลางแจ้ง “เอาท์ดอร์ ลาวลั่ว” ผู้ก่อตั้งโครงการ West Lake Trail 30 สังเกตเห็นว่าขวดน้ำแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งตามจุดบริการต่างๆ มักถูกทิ้งระหว่างทาง และบางครั้งนักวิ่งก็เก็บขวดน้ำเหล่านี้กลับไปด้วย แรงบันดาลใจนี้ทำให้เขาตัดสินใจยกเลิกการใช้น้ำในเส้นทางวิ่งสำหรับการแข่งขันระยะทาง 30 กิโลเมตร
เขาเชื่อว่าการนำทางและการพึ่งพาตนเองควรเป็นความสามารถพื้นฐานของนักวิ่งเทรล อย่างไรก็ตาม หลังจากเพิ่มปริมาณอาหารในเส้นชัย ทีมของเขาพบว่าภาชนะใส่อาหารแบบใช้แล้วทิ้งและอาหารที่เหลือทิ้งเต็มถังขยะถึง 20 ใบ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ พวกเขาจึงสนับสนุนให้ผู้เข้าร่วมนำจานที่นำกลับมาใช้ใหม่มาเอง หลังจากแจกจ่ายภาชนะใส่อาหารแบบใช้ซ้ำได้เป็นเวลาห้าปี ในที่สุดพวกเขาก็ประสบความสำเร็จอย่างก้าวกระโดด นั่นคือการแข่งขันที่มีผู้เข้าร่วม 800 คน แต่กลับสร้างขยะน้อยกว่าสองถัง
กำลังการผลิตขนาดใหญ่ของจีนมีความโดดเด่นเฉพาะตัว แต่การผลิตสินค้าใช้แล้วทิ้งจำนวนมากก็ก่อให้เกิดขยะจำนวนมากและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ ด้วยภาวะการหมุนเวียนของอุตสาหกรรมที่รวดเร็วและสภาพเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และการศึกษาที่หลากหลาย การพัฒนาโมเดลถ้วยนำกลับมาใช้ใหม่ในประเทศจีนจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์ โดยคำนึงถึงทั้งต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมและประโยชน์ทางการตลาดจากความยั่งยืน
อู๋ เสี่ยวไหว คนรักกิจกรรมกลางแจ้งก็เคยผ่านประสบการณ์ที่คล้ายคลึงกัน ในฐานะเจ้าของ LAGOM ZAKKA พาร์ทเนอร์ของ Novaloop ผู้ร่วมริเริ่มโครงการ “Sustainable Xiamen” และผู้ก่อตั้งโครงการ “Zero Waste Event” และ “Zero Waste Market” ภายใต้โครงการ Linglong Initiative ของ Friends of Nature เธอได้แบ่งปันแนวทางปฏิบัติเรื่องขยะเป็นศูนย์ของตลาดแห่งหนึ่งในเมืองหนิงโป ซึ่งใช้แก้วเซรามิกเกรดบีให้เช่า ลูกค้าจ่ายเงินมัดจำ 1 หยวนเพื่อเช่าแก้ว และรับส่วนลดจากร้านอาหารแผงลอย ซึ่งช่วยคืนทุนได้ในครั้งเดียว
“กุญแจสำคัญสู่อัตราการนำแก้วกลับมาใช้ซ้ำที่สูงนั้น อยู่ที่การเลือกสถานการณ์จัดงานที่เหมาะสม” วูอธิบาย “สถานที่ปิด เช่น สนามกีฬาและเทศกาลดนตรี ช่วยให้ผู้ชมร่วมมือกันได้ง่ายขึ้น แต่การลดการใช้พลาสติกและการลดขยะให้เป็นศูนย์ด้วยแก้วที่นำกลับมาใช้ซ้ำนั้น จำเป็นต้องอาศัยการประชาสัมพันธ์อย่างเข้มข้นในระยะยาว เพื่อสร้างนิสัยการใช้งาน”
ในฮ่องกง ภาชนะพลาสติกบนโต๊ะอาหารมากกว่า 70,000 ตันถูกทิ้งทุกปี ซึ่งกินพื้นที่ฝังกลบ ก่อมลพิษต่อมหาสมุทร และเป็นภาระต่อสิ่งแวดล้อมและทรัพยากร เมื่อเห็นถึงปัญหาเร่งด่วนนี้ เคลวิน ซุย ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ReCube Limited และทีมงานจึงตัดสินใจลงมือทำ
ReCube ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2023 โดยเริ่มต้นจากสตาร์ทอัพของนักศึกษา และได้พัฒนาเป็นธุรกิจเพื่อสังคมที่ยั่งยืน ให้บริการเช่าภาชนะที่ใช้ซ้ำได้ และเครือข่ายการคืนสินค้าอัจฉริยะผ่านร้านอาหารพันธมิตร ปัจจุบัน ReCube ได้ร่วมมือกับร้านอาหาร 42 แห่งในฮ่องกง และประสบความสำเร็จในการลดการใช้ภาชนะใช้แล้วทิ้งมากกว่า 54,000 ชิ้น
กระบวนการบริการแก้วใช้ซ้ำของ ReCube สำหรับงานอีเว้นท์
ที่มาของภาพ: เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ ReCube
ประสบการณ์ของเราแสดงให้เห็นว่าต้นทุนเป็นข้อกังวลหลักสำหรับผู้จัดงานหรือสถานที่จัดงานเมื่อนำแก้วแบบใช้ซ้ำมาใช้ เมื่อเทียบกับแก้วแบบใช้ครั้งเดียวแล้ว แก้วแบบใช้ซ้ำจะมีต้นทุนเพิ่มขึ้นทั้งในด้านการทำความสะอาด การขนส่ง และแรงงาน เราหวังว่าจะลดต้นทุนเหล่านี้ลงได้ในระดับที่ใหญ่ขึ้น เพื่อไม่ให้เกินต้นทุนแบบใช้แล้วทิ้งมากนัก อย่างไรก็ตาม งานอีเวนต์ขนาดเล็กยังคงเผชิญกับความท้าทายบางประการ” เคลวิน ซู กล่าวสรุป
แก้วน้ำแบบใช้ซ้ำได้ช่วยลดการใช้พลาสติกในงานอีเวนต์ต่างๆ เช่น โอลิมปิกได้มากเพียงใด? ซาโตชิ ฮามานากะ ตัวแทนจาก iPledge ได้แบ่งปันประสบการณ์การทำงานร่วมกับคณะกรรมการจัดงานโอลิมปิกโตเกียว
ที่มาของภาพ: iPledge
ฮามานากะอธิบายว่า iPledge ร่วมมือกับงานเทศกาลกลางแจ้งขนาดใหญ่เพื่อนำจาน ชาม และแก้วที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้มาใช้แทนภาชนะใช้แล้วทิ้ง พวกเขาออกแบบขั้นตอนการจัดเก็บและการทำความสะอาดในสถานที่ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานจะราบรื่น แม้ในงานที่มีผู้เข้าร่วมหลายหมื่นคน
ที่มาของภาพ: AP Bank Fes (https://fes.apbank.jp/18/experience/eco)
ขณะเดียวกัน อาสาสมัครที่ประจำอยู่ตามจุดสำคัญต่างๆ จะคอยให้คำแนะนำผู้เข้าร่วมเกี่ยวกับการคัดแยกขยะ การใช้ภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ และการนำขวดมาเอง ทำให้กิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์เทศกาล เมื่อเวลาผ่านไป วัฒนธรรมเทศกาลที่ “สะอาดและยั่งยืน” ก็เกิดขึ้น ซึ่งทำให้การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกลายเป็นเทรนด์หนึ่ง
ได้ผลดีแค่ไหน?
จากข้อมูลและรายงานต่างๆ พบว่าการประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องช่วยลดขยะได้อย่างมาก ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มความพึงพอใจของผู้ชม เทศกาลดนตรีร็อคฟูจิ ซึ่งเป็นงานดนตรีกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ได้ร่วมมือกับ iPledge (และงานก่อนหน้า) มานานกว่า 20 ปี ในด้านการแยกขยะและการมีส่วนร่วมของสาธารณชน ปัจจุบันเทศกาลนี้เป็นที่รู้จักในสื่อบางสำนักว่าเป็นหนึ่งใน "เทศกาลดนตรีที่สะอาดที่สุดในโลก"
ในอดีต ผู้คนมักคิดว่าแก้วแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งนั้นสะอาดและปลอดภัยกว่า แต่ด้วยความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้ปัจจุบันผู้คนหันมาใช้แก้วแบบใช้ซ้ำกันมากขึ้น นโยบายและการศึกษาของรัฐบาลกลางและรัฐบาลท้องถิ่นจึงมีบทบาทสำคัญ ในอนาคต การลดต้นทุนการทำความสะอาดภาชนะที่ใช้ซ้ำได้ควบคู่ไปกับการรักษาสุขอนามัยที่ดี จะเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการใช้งานในวงกว้าง” ซาโตชิ ฮามานากะ กล่าวสรุป
เมื่อเร็วๆ นี้ การแสดงดอกไม้ไฟขนาดใหญ่บนที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบตได้จุดประกายการถกเถียงอย่างดุเดือด ส่งผลให้การปกป้องสิ่งแวดล้อมกลายเป็นประเด็นร้อนอีกครั้ง “ชาวจีนมีความตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มแข็งอยู่แล้ว ฉันเชื่อว่าคนส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าการปกป้องสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่ถูกต้อง” อู๋ เสี่ยวเว่ย แสดงความรู้สึกและเชื่อว่าแก้วที่นำกลับมาใช้ใหม่จะมีโอกาสนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้นและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในอนาคต
เฉิน ไอเจีย ผู้จัดการโครงการของ Plastic Free China ระบุว่า ผลสำรวจความคิดเห็นของผู้บริโภคชาวจีนเกี่ยวกับรูปแบบการใช้ซ้ำในปี 2025 พบว่า 76% ของผู้ตอบแบบสอบถามยินดีที่จะลองใช้แก้วแบบใช้ซ้ำด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม ในบรรดาผู้ที่ไม่เต็มใจ ความกังวลหลักยังคงเป็นข้อสงสัยเกี่ยวกับความสะอาดและสุขอนามัย
“แก้วที่นำกลับมาใช้ใหม่ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์สีเขียวเท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางในการขับเคลื่อนกิจกรรมขนาดใหญ่และสังคมไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน. เราได้เห็นศักยภาพของพวกเขาในหลายๆ สถานการณ์ แต่เรายังคงต้องทำงานต่อไปเพื่อเอาชนะความท้าทายที่รออยู่ข้างหน้า” เสี่ยวเล่ย พิธีกรรายการ Salon และ Podcast กล่าวสรุป ฮาล์ฟลาเต้ | กระแสธุรกิจ.
