Il modello della tazza riutilizzabile mostra prospettive promettenti per la riduzione della plastica e la mitigazione del carbonio
Quando pensiamo ai festival musicali estivi, di solito ci vengono in mente rock, applausi ed entusiasmo a suon di birra. Eppure, quando le luci del palco si spengono e la folla si disperde, ciò che rimane è spesso un campo disseminato di rifiuti e montagne di bicchieri di plastica. Come possiamo trasformare queste "terre desolate" in praterie pulite? E, andando oltre, come possono eventi su larga scala come le Olimpiadi avvicinarsi all'obiettivo "rifiuti zero"?
Il 25 settembre, il salone "Tazze riutilizzabili × Eventi su larga scala: una nuova strada per l'economia verde" è stato organizzato congiuntamente da Plastic Free China, Novaloop, Duck Gaga e l'Associazione per l'economia circolare e l'utilizzo completo delle risorse del Guangdong, con il supporto della Society of Entrepreneurs e dell'Ecology Foundation. Durante l'evento, Fu Zhijian, ingegnere capo dell'Associazione per l'economia circolare e l'utilizzo completo delle risorse del Guangdong, ha sottolineato che i prodotti monouso causano spreco di risorse e che la transizione ecologica è essenziale per lo sviluppo di eventi sportivi di alta qualità. La promozione di tazze riutilizzabili non solo è in linea con gli obiettivi di "doppio carbonio" della Cina e con le politiche di controllo dell'inquinamento da plastica, ma si sposa perfettamente anche con la visione del Guangdong di ospitare eventi verdi e sostenibili.
"Come uno degli organizzatori dei XV Giochi Nazionali, il Guangdong ha fatto di 'verde, condiviso, aperto e pulito' i suoi principi guida, enfatizzando la 'parsimonia nell'ospitare'. Sono stati implementati standard di bioedilizia e risparmio energetico in tutte le sedi per creare un evento sportivo a basse emissioni di carbonio. Ciò dimostra che la transizione ecologica è diventata un elemento essenziale per uno sviluppo di alta qualità e il tema principale per la crescita degli eventi sportivi. Anche concerti, festival musicali e altri eventi su larga scala stanno affrontando un urgente bisogno di ammodernamenti ecologici."
Fu ha inoltre sottolineato che il modello dei bicchieri riutilizzabili non solo migliora l'immagine ecologica degli eventi, ma stimola anche lo sviluppo di settori di supporto come la raccolta, la pulizia e i servizi logistici, creando un ecosistema sostenibile a ciclo chiuso. Ad esempio, la squadra di rugby dei Leicester Tigers nel Regno Unito ha ridotto di oltre 16,000 bicchieri di plastica monouso a partita grazie a un programma di bicchieri riutilizzabili. Allo stesso modo, gli Charlotte Hornets della NBA hanno introdotto con successo i bicchieri riutilizzabili nelle loro partite casalinghe, ottenendo un'efficiente raccolta, pulizia e riutilizzo.
Figura chiave del trail running e della cultura outdoor, "Outdoor Lao Luo", fondatore della West Lake Trail 30, notò che le borracce monouso presso i punti di ristoro venivano spesso abbandonate lungo il percorso e talvolta persino raccolte e riportate dai corridori. Questo lo spinse a eliminare le riserve d'acqua lungo il percorso per la gara di 30 chilometri.
Crede che l'autosufficienza e l'autonomia debbano essere capacità fondamentali per i trail runner. Tuttavia, dopo aver aumentato la scorta di cibo al traguardo, il suo team ha scoperto che stoviglie usa e getta e cibo sprecato riempivano 20 bidoni della spazzatura. Per risolvere il problema, hanno incoraggiato i partecipanti a portare i propri piatti riutilizzabili. Dopo cinque anni di distribuzione di stoviglie riutilizzabili, hanno finalmente raggiunto un traguardo importante: una gara da 800 persone ha generato meno di due bidoni di rifiuti.
"La capacità produttiva su larga scala della Cina è unica, ma la produzione in serie di articoli monouso comporta anche notevoli sprechi e danni ambientali. Inoltre, a causa del rapido ricambio industriale e delle diverse condizioni economiche, culturali e educative, promuovere il modello di tazza riutilizzabile in Cina richiede di valutare la fattibilità commerciale, tenendo conto sia dei costi ambientali sia dei vantaggi di marketing della sostenibilità".
L'appassionata di attività all'aperto Wu Xiaowai ha vissuto un'esperienza simile. Come proprietaria di LAGOM ZAKKA, socia di Novaloop, co-ideatrice di "Xiamen Sostenibile" e fondatrice dei progetti "Zero Waste Event" e "Zero Waste Market" nell'ambito dell'iniziativa Linglong di Friends of Nature, ha condiviso la pratica a rifiuti zero di un mercato di Ningbo, che utilizzava tazze di ceramica di grado B come tazze a noleggio. I clienti pagavano un deposito di 1 yuan per noleggiare una tazza e potevano ottenere sconti presso le bancarelle di cibo, recuperando il costo in un'unica transazione.
"La chiave per un alto tasso di restituzione dei bicchieri riutilizzabili sta nella scelta di scenari di eventi adatti", ha spiegato Wu. "Luoghi chiusi come arene e festival musicali facilitano la collaborazione del pubblico. Ma raggiungere la riduzione della plastica e l'azzeramento dei rifiuti attraverso i bicchieri riutilizzabili richiede una promozione intensa e a lungo termine per costruire abitudini di consumo".
A Hong Kong, ogni anno vengono gettate via oltre 70,000 tonnellate di stoviglie di plastica, che occupano spazio nelle discariche, inquinano gli oceani e rappresentano un doppio impatto sull'ambiente e sulle risorse. Di fronte a questo problema urgente, Kelvin Tsui, co-fondatore di ReCube Limited, e il suo team hanno deciso di agire.
Fondata nel 2023, ReCube è nata come startup studentesca e si è evoluta in un'impresa sociale sostenibile che offre servizi di noleggio di stoviglie riutilizzabili e una rete di restituzione intelligente tramite ristoranti partner. Ad oggi, ReCube ha stretto partnership con 42 ristoranti a Hong Kong, riducendo con successo l'utilizzo di oltre 54,000 articoli monouso.
Il processo di servizio di tazze riutilizzabili di ReCube per gli eventi.
Fonte dell'immagine: sito web ufficiale di ReCube.
"La nostra esperienza dimostra che il costo è una delle principali preoccupazioni per gli organizzatori di eventi o le sedi che adottano bicchieri riutilizzabili. Rispetto ai bicchieri monouso, quelli riutilizzabili richiedono costi aggiuntivi per la pulizia, la logistica e la manodopera. Speriamo di ridurre questi costi su larga scala, in modo che non superino di molto quelli dei bicchieri monouso. Tuttavia, gli eventi su piccola scala devono ancora affrontare alcune sfide", ha riassunto Kelvin Xu.
Quanto possono contribuire i bicchieri riutilizzabili alla riduzione della plastica in eventi come le Olimpiadi? Satoshi Hamanaka, rappresentante di iPledge, ha condiviso la sua esperienza di collaborazione con il Comitato Organizzatore delle Olimpiadi di Tokyo.
Fonte dell'immagine: iPledge
Hamanaka ha spiegato che iPledge collabora con grandi festival all'aperto per introdurre piatti, ciotole e bicchieri riutilizzabili al posto di quelli usa e getta. Progettano flussi di lavoro per la raccolta e la pulizia in loco per garantire il corretto funzionamento anche per eventi che ospitano decine di migliaia di persone.
Fonte dell'immagine: AP Bank Fes (https://fes.apbank.jp/18/experience/eco)
Allo stesso tempo, i volontari presenti nei punti chiave guidano i partecipanti nella raccolta differenziata dei rifiuti, nell'uso di contenitori riutilizzabili e nel portare le proprie bottiglie, rendendo l'impegno ambientale parte integrante dell'esperienza del festival. Nel tempo, è emersa una cultura del festival "pulita e sostenibile", trasformando l'ambientalismo in una tendenza.
Quanto è stato efficace?
Secondo dati e report, la promozione continua ha ridotto significativamente gli sprechi, migliorando al contempo la soddisfazione del pubblico. Il FUJI ROCK Festival, il più grande evento musicale all'aperto in Asia, collabora con iPledge (e il suo predecessore) da oltre 20 anni per la raccolta differenziata dei rifiuti e il coinvolgimento del pubblico. È ora noto ad alcuni media come uno dei "festival musicali più puliti al mondo".
"In passato, si pensava che le tazze monouso fossero più igieniche e sicure, ma con la crescente consapevolezza ambientale, sempre più persone ora accettano le tazze riutilizzabili. Le politiche e l'educazione dei governi nazionali e locali svolgono un ruolo chiave in questo. In futuro, ridurre i costi di pulizia delle stoviglie riutilizzabili, garantendo al contempo l'igiene, sarà fondamentale per una più ampia adozione", ha riassunto Satoshi Hamanaka.
Di recente, un grande spettacolo pirotecnico sull'altopiano del Qinghai-Tibet ha scatenato un acceso dibattito, riportando ancora una volta la tutela dell'ambiente al centro dell'attenzione pubblica. "La consapevolezza ambientale del pubblico cinese è già forte; credo che la maggior parte delle persone concordi sinceramente sul fatto che proteggere l'ambiente sia la cosa giusta da fare". Wu Xiaowei ha espresso il suo parere, ritenendo che la tazza riutilizzabile avrebbe avuto una prospettiva di applicazione e un impatto ambientale più ampi in futuro.
Chen Aijia, project manager di Plastic Free China, ha osservato che il sondaggio del 2025 sulla percezione dei consumatori cinesi dei modelli riutilizzabili ha mostrato che il 76% degli intervistati era disposto a provare le tazze riutilizzabili per motivi ambientali. Tra coloro che non erano disposti a farlo, la preoccupazione principale rimaneva la mancanza di pulizia e igiene.
“Le tazze riutilizzabili non sono solo un prodotto ecologico: rappresentano un modo per guidare eventi su larga scala e la società verso una transizione sostenibile. Abbiamo visto il loro potenziale in molti contesti, ma dobbiamo continuare a lavorare per superare le sfide future", ha concluso Xiao Lei, conduttore di Salon e del podcast. Mezzo Latte | Business Tides.
