Audits de supermarchés

Le potentiel inexploité des magasins dans la lutte contre la pollution plastique

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Qu'est-ce qu'un audit de supermarché ?

Les supermarchés jouent un rôle crucial dans la crise mondiale du plastique. Étant l'un des principaux points de vente de biens de consommation courante, ils partagent avec les entreprises de consommation la responsabilité d'une grande partie du plastique à usage unique qui pollue l'environnement. Depuis des années, nous faisons pression sur les plus grandes entreprises mondiales polluantes en plastique, comme Coca-Cola et Unilever, avec le mouvement « Break Free From Plastic ». Audits de marque, mais les supermarchés ont jusqu’à présent échappé à tout contrôle.

Ce rapport offre un premier aperçu mondial de la manière dont les supermarchés facilitent ou entravent les efforts de réduction de l'utilisation du plastique. Leurs pratiques commerciales en magasin peuvent avoir un impact considérable sur la quantité de plastique utilisée et rapportée par leurs clients. Les supermarchés exercent un pouvoir considérable sur le comportement des consommateurs et pourraient l'utiliser pour faciliter les pratiques de réutilisation et de réduction de l'utilisation du plastique.

Cette recherche est un effort scientifique citoyen mondial visant à étudier les pratiques des supermarchés qui réduisent ou prolifèrent le plastique à usage unique.

Plus de 36 organisations ont enquêté sur près de 500 magasins dans 27 pays à l’aide de questionnaires pour évaluer les pratiques commerciales en magasin.

Faites glisser les flèches vers la gauche ou la droite pour comparer un supermarché actuel avec celui idéal.

SUPERMARCHÉ ACTUEL

SUPERMARCHÉ IDÉAL

SUPERMARCHÉ ACTUEL

SUPERMARCHÉ IDÉAL

Les audits des supermarchés en chiffres

496
audits individuels réalisés
36
organisations ont participé dans le monde entier
27
Des magasins dans 27 pays différents ont été audités
247
marques de supermarchés uniques

Principales conclusions

La législation est actuellement le principal moteur des pratiques commerciales sans plastique dans les supermarchés. Les entreprises ne devraient pas attendre d'être contraintes par la loi. Elles devraient montrer la voie en matière de réutilisation, de courses sans emballage et de suppression du plastique à usage unique de leurs magasins.

Les magasins ont de faibles résultats en matière d’adoption de pratiques commerciales visant à réduire la pollution plastique, sauf lorsque la législation l'exige. Néanmoins, nous avons trouvé des exemples de pratiques commerciales positives mises en œuvre quelque part dans le monde, soulignant leur faisabilité et leur acceptabilité par les consommateurs.
Peu de magasins dans le monde ont mis en œuvre des actions simples et positives contre la pollution plastique. comme le rayon des produits secs en vrac (seulement 14 % des magasins audités le font) et la suppression des sacs en plastique pour les produits frais (seulement 11 %).
44 % des magasins audités disposent de systèmes de consigne sur les bouteilles, mais ces initiatives sont largement imputables à l'Allemagne, où 96 % des magasins les ont mises en place, conformément à la législation allemande. Hors d'Allemagne, seuls 17 % des magasins ont mis en place de telles initiatives. Cela souligne l'importance de la législation pour promouvoir les mesures de réduction de la pollution plastique.
58 % des magasins audités dans le monde ne disposent pas de sacs de transport à usage unique Disponibles en caisse, ou moyennant un léger supplément. Cela est probablement dû à la réglementation généralisée visant à réduire le nombre de sacs en plastique dans le monde ; plus de 100 pays en ont mis en place.
53 % de tous les magasins audités dans le monde ont des sacs de courses en toile à vendre comme alternative réutilisable aux sacs en plastique.

TÉLÉCHARGEZ LE RAPPORT

Résumé disponible en anglais, espagnol, français, allemand et indonésien dans le rapport

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