Londres, Reino Unido [16 de septiembre de 2025] - Hoy, Break Free From Plastic publicó un nuevo informe Auditorías de supermercados: el potencial desaprovechado de las tiendas para combatir la contaminación plástica, la primera instantánea global de las prácticas comerciales del sector minorista en las tiendas, centrándose en su papel fundamental en la crisis mundial de contaminación plástica.
Del 28 de agosto al 15 de noviembre de 2024, 496 auditorías individuales de 247 minoristas en 27 países Fueron realizadas por voluntarios de organizaciones miembros de BFFP, como parte de las auditorías de supermercados. A través de esta iniciativa global de ciencia ciudadana, BFFP descubrió que las tiendas están haciendo lo mínimo para reducir su huella de plástico de un solo uso, excepto cuando una legislación estricta las obliga a hacerlo.
Estas auditorías de supermercados basadas en ciencia ciudadana están inspiradas en el exitoso proyecto BFFP Auditoría de marca proyecto que identificó a los principales contaminadores plásticos corporativos del mundo en los últimos seis años.
A continuación se presentan las principales conclusiones del informe:
- Las tiendas tienen un desempeño deficiente en la adopción de prácticas comerciales que reduzcan la contaminación por plástico, salvo cuando la legislación lo exige. No obstante, encontramos ejemplos de todas las prácticas comerciales positivas implementadas en algún lugar del mundo, lo que demuestra su viabilidad y aceptación por parte de los consumidores.
- Casi ninguna tienda en el mundo ha implementado acciones positivas simples para reducir la contaminación plástica, como una sección de productos secos a granel (solo el 14 % de las tiendas auditadas lo hacen) y eliminar las bolsas de plástico para productos frescos (solo el 11 %).
- El 44% de las tiendas auditadas cuentan con sistemas de depósito de botellas, pero esto se debe principalmente a auditorías realizadas en Alemania, donde el 96% de las tiendas auditadas los implementan, tal como exige la legislación alemana. Fuera de Alemania, solo el 17% de las tiendas cuentan con estas iniciativas. Esto pone de relieve la importancia de la legislación para impulsar medidas de reducción de la contaminación por plásticos.
- El 58% de las tiendas auditadas en todo el mundo no ofrecen bolsas de plástico desechables en la caja o cobran una pequeña tarifa por ellas. Esto probablemente se deba a las regulaciones generalizadas para reducir el uso de bolsas de plástico en todo el mundo; más de 100 países las implementan.
- El 53% de todas las tiendas auditadas a nivel mundial venden bolsas de lona como alternativa reutilizable a las bolsas de plástico.
Acceda a los resultados detallados.
Los supermercados son actores clave en el ciclo de vida del plástico: se encuentran en una encrucijada crucial entre productores y consumidores, y tienen una influencia significativa en los fabricantes de productos y el comportamiento del consumidor. Sin embargo, el papel del sector de los supermercados en la contaminación por plásticos y su potencial para un cambio positivo se ha pasado por alto en gran medida.
BFFP descubrió que la mayoría de los supermercados previenen con éxito un tipo de contaminación plástica al no ofrecer bolsas de plástico desechables gratuitas en las cajas. Sin embargo, prácticas respetuosas con el plástico, como secciones de productos secos a granel, sistemas de devolución de botellas de bebidas, mostradores de charcutería y carnicería que permiten a los clientes traer sus propios envases, y alternativas a las bolsas de plástico para productos agrícolas, rara vez se encuentran en tiendas de todo el mundo.
El informe insta a los supermercados a aprovechar su posición única en el mercado para implementar estrategias integrales de reducción de plástico: estas pueden influir en cómo y qué compran los consumidores, y pueden reducir la generación de desechos plásticos y la contaminación plástica a nivel mundial. Los supermercados también pueden impulsar la innovación de sus proveedores y la reducción del uso de plástico mediante objetivos ambiciosos y políticas de adquisición, a la vez que apoyan la infraestructura de envases reutilizables, como los sistemas existentes de depósito de botellas. Los supermercados no deben esperar a que la legislación actúe. Ante la crisis mundial del plástico, que está perjudicando la salud humana, el clima y el medio ambiente, todo el sector necesita abordar urgentemente su uso.
Mientras continúan las negociaciones para un tratado global sobre el plástico, este informe ofrece información crucial sobre cómo los supermercados pueden contribuir significativamente a prevenir la crisis del plástico. Se espera que el estudio se amplíe anualmente y genere un conjunto de datos exhaustivo con más países y minoristas para mostrar las mejores prácticas y presionar a los supermercados para que desempeñen un papel proactivo en la mitigación de la crisis de la contaminación por plástico.
CITAS DE MIEMBROS DE BFFP
María José García Bellalta, fundadora, Fundación El Árbol, Chile
En los últimos años, Chile ha adoptado políticas importantes, como la Ley de Prohibición de Bolsas Plásticas (2018) y la Ley de Plásticos de un Solo Uso y Botellas de Plástico (2021), para abordar la contaminación plástica. Sin embargo, 20 auditorías recientes a supermercados y tiendas de conveniencia en dos regiones revelan que el cumplimiento es inconsistente. Los grandes supermercados han dejado de distribuir bolsas de plástico de un solo uso, pero muchos continúan vendiendo las llamadas bolsas de plástico "reutilizables", que terminan como residuos una vez dañadas. Las tiendas de conveniencia más pequeñas aún ofrecen bolsas de plástico gratuitamente a los clientes, con poca o ninguna supervisión o aplicación de la ley. Dada la debilidad de la legislación y los mecanismos de aplicación de Chile, se necesitan medidas más contundentes e inclusivas para abordar la contaminación plástica en todos los establecimientos, acompañadas de educación ciudadana y de minoristas. Lo más importante es que... Una supervisión eficaz y sanciones significativas son esenciales para garantizar el cumplimiento y promover un cambio real.
Maite Cortés, Directora Ejecutiva del Colectivo Ambiental de Jalisco, México.
Es fundamental que, tanto en los supermercados como en cualquier otro punto de venta, los consumidores tengan acceso a productos con envases verdaderamente circulares. Esto requiere rediseñar los envases y hacerlos retornables. Como consumidores, queremos productos que no estén diseñados para ser desechables, ya que provocan la migración de partículas de plástico a los alimentos..
Daru Setyorini, Director Ejecutivo, ECOTON, Indonesia
La sobreproducción de plástico está agravando la triple crisis planetaria, y los supermercados nos han inundado con productos envasados en plástico. Las cadenas minoristas generan hasta cinco veces más residuos de envases que las compras tradicionales, gran parte de ellos provenientes de alimentos envueltos individualmente, bebidas embotelladas en plástico y bolsas desechables. Hemos visto que algunos supermercados ofrecen opciones reutilizables, pero es insuficiente y hay falta de promoción por parte de los supermercados. ¡Queremos más! Necesitamos que los supermercados lideren la sustitución de plásticos de un solo uso por materiales locales, de origen vegetal y envases reutilizables. Hagamos que las opciones sostenibles sean accesibles, visibles y asequibles. Exigimos envases ecológicos en cada pasillo, para que cada compra nos acerque a un futuro más saludable y sin residuos.
Edith Monteiro, Adansonia.Green, Senegal
Cada pasillo del supermercado puede ser parte del problema o parte de la solución. Elegir menos plástico significa elegir un futuro más saludable.
Emma Priestland, Coordinadora de Campañas Corporativas, Break Free From Plastic
Este primer panorama de las prácticas comerciales de los supermercados a nivel mundial demuestra claramente que el sector tiene un largo camino por recorrer para prevenir la contaminación por plásticos. Los supermercados de todo el mundo dependen en gran medida de plásticos de un solo uso, y este consumo excesivo es una de las principales razones por las que nos encontramos en una crisis de contaminación. Implementando medidas sencillas y de eficacia comprobada, las tiendas pueden reducir drásticamente su huella de plástico y ayudar a sus clientes a evitar el uso innecesario de plástico, ¡lo cual es bueno para su salud y para el medio ambiente!
Nota para los editores:
Acceda al informe y resultados del supermercado.
Aquí hay un Banco de fotografías con créditos de imágenes y subtítulos sugeridos para aparecer en sus artículos.
Contactos de prensa:
Emma Priestland, Activista corporativo, Libérate del plástico: emma@breakfreefromplastic.org
Acerca de liberarse del plástico: #BreakFreeFromPlastic es un movimiento global que visualiza un futuro sin contaminación plástica. Desde su lanzamiento en 2016, más de 3,500 organizaciones, que representan a millones de personas en todo el mundo, se han unido al movimiento para exigir reducciones drásticas en los plásticos de un solo uso e impulsar soluciones duraderas a la crisis de la contaminación plástica. Las organizaciones y personas miembros de BFFP comparten los valores de la protección ambiental y la justicia social, y trabajan juntas con un enfoque holístico para impulsar un cambio sistémico. Esto implica abordar la contaminación plástica en toda la cadena de valor del plástico, desde su extracción hasta su eliminación, centrándose en la prevención en lugar de la cura y brindando soluciones efectivas. www.breakfreefromplastic.org
