Etwa 20 Gemeindemitglieder versammelten sich, um Arreguín vor mehreren Bergen wiederverwertbaren Plastiks zuzuhören. Das Plastik im Hintergrund der Rede stellte die Menge an Einwegartikeln dar, die an einem Tag in Berkeley gesammelt werden, so Martin Bourque, Geschäftsführer des Ökologiezentrums, der ebenfalls bei der Veranstaltung sprach.
Das neue Gesetz „Disposable-Free Dining“ würde laut einer Pressemitteilung verlangen, dass Restaurants in Berkeley wiederverwendbares Geschirr und Essen zum Mitnehmen aus einer vorab genehmigten Liste wiederverwertbarer Materialien verwenden. Darüber hinaus berechnen die Verkäufer 25 Cent für jeden bereitgestellten Einweg-Getränkebecher oder Lebensmittelbehälter. Anderes Einwegbesteck, Strohhalme und Servietten werden nur auf Anfrage oder an Selbstbedienungsstationen bereitgestellt.
Während es in Sacramento abfallreduzierende Gesetze bezüglich Einwegstrohhalmen und in Alameda County ein Verbot von Plastiktüten gibt, ist Disposable-Free Dining das erste seiner Art, das alle Arten von Einwegplastikmaterialien verbietet, sagte Arreguín während seiner Rede.
„Viele gastronomische Einrichtungen verwenden weiterhin Einwegbecher, -teller, -boxen, -strohhalme und -besteck“, sagte Arreguín zu den Anwesenden. „Deshalb halten wir es für unerlässlich, dass wir den Unternehmen in unserer Stadt ein Mandat geben, das Richtige zu tun.“
Zu den weiteren Rednern gehörten Shilpi Chhotray, leitende Kommunikationsbeauftragte von Break Free From Plastic, Samantha Sommer, Programmleiterin für Abfallvermeidung bei Clean Water Action, Jackie Omania, eine Lehrerin der dritten Klasse an der Oxford Elementary School, sowie Mabel Athanasiou, Brazil Fisher-Johnson und Sam Felix Domingo, drei von Omanias Schülern.
„Die meisten Einwegartikel werden nur wenige Minuten verwendet, bevor sie zu Müll werden, der ewig hält“, sagte Chhotray dem Publikum. „Wir ertrinken in Plastik.“
Laut Bourque ist die Handhabung von Kunststoffen aufgrund der Lebensmittelverunreinigung und des Sortierprozesses kostspielig. Er stellte fest, dass die Tonnage an Kunststoffen seit 2013 gestiegen ist, während ihre Preise weiter gesunken sind.
Sommer betonte in ihrer Rede, dass sie davon überzeugt sei, dass Unternehmen durch diese Gesetzgebung keine Gewinneinbußen erleiden würden. Als Beispiel führte sie die Kampagne „ReThink Disposable“ an, die Lebensmittelbetriebe bei der Umsetzung kostensparender Praktiken zur Abfallvermeidung unterstützt. Laut Sommer sparten Unternehmen durch diese Kampagne zwischen 1,000 und 22,000 Dollar pro Jahr und konnten gleichzeitig 85,000 bis 150,000 Einweg-Plastikverpackungen vermeiden.
In den letzten drei Jahren hat die Klasse von Omania ihren Abfall von fünf 15-Liter-Abfallsäcken im Laufe eines Jahres auf ein Ein-Liter-Glas reduziert.
„Wenn wir 21 Neunjährigen ein abfallfreies Klassenzimmer haben können, dann kann auch Berkeley eine abfallfreie Gemeinschaft sein“, sagte Athanasiou, einer von Omanias Studenten, der Menge.
Der Stadtrat von Berkeley hat den Gesetzentwurf an die Zero Waste Commission weitergeleitet, die weiterhin öffentliche Sitzungen abhalten wird, um weitere Vorschläge einzuholen. Bourque hofft, dass der Gesetzentwurf bereits im Juli 2019 in Kraft treten wird.
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Geschrieben von Andreana Chou. Dieser Artikel erschien ursprünglich im Daily Californian am Donnerstag, 26. April 2018 um http://www.dailycal.org/2018/04/25/disposable-free-dining-berkeley-mayor-proposes-legislation-reduce-plastic-waste/
