من خلال التخلص التدريجي من المواد البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة في تقديم الطعام، يمكن لجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن تقود التغيير الإقليمي باعتبارها واحدة من أكبر الجامعات على مستوى البلاد التي تقوم بهذا التحول. قام طلاب CALPIRG في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس بحملة لتحقيق ذلك.
"جيلي قلق بشأن الكمية الهائلة من البلاستيك التي تنتهي في مجاري المياه والمحيطات وتأثيرها على الحياة البحرية. ولهذا السبب أنا متحمسة لأن جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس تتخذ إجراءات للتخفيف من تلوث البلاستيك." - سيثارا مينون، طالبة في السنة الثالثة بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ورئيسة فرع CALPIRG
تعمل جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس على تطوير سياسة جديدة لإزالة المواد البلاستيكية التي تُستخدم مرة واحدة والتي تضر بالبيئة من خدمة الأطعمة في الحرم الجامعي، مما يجعلها واحدة من أكبر الجامعات على مستوى البلاد التي تسعى إلى التخلص التدريجي من المواد البلاستيكية التي تُستخدم مرة واحدة.
تهدف مسودة سياسة البلاستيك للاستخدام مرة واحدة، التي أُعلن عنها في 24 يناير/كانون الثاني، إلى تقليل تأثير الجامعة على البيئة وتشجيع التغييرات المماثلة في المنطقة. ومن المقرر أن تبدأ المرحلة الأولى من السياسة في يوليو/تموز 2020، عندما تخطط جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس للتخلص رسميًا من أدوات المائدة البلاستيكية وأغطية الأكواب والأوعية والأكياس البلاستيكية وعناصر "إكسسوارات الطعام" المماثلة. وسيتم توفير البدائل القابلة للتحلل محليًا أو القابلة لإعادة الاستخدام فقط عند الطلب، وستتحول بمرور الوقت إلى بدائل قابلة لإعادة الاستخدام فقط لجميع رواد المطاعم.
قالت سيثارا مينون، رئيسة فرع جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس لمجموعة أبحاث المصلحة العامة لطلاب كاليفورنيا (CALPIRG Students): "لا ينبغي لأي شيء نستخدمه لبضع دقائق أن يلوث محيطاتنا وبيئتنا لمئات السنين". "جيلي قلق بشأن الكمية الهائلة من البلاستيك التي تنتهي في مجاري المياه والمحيطات وتأثيرها على الحياة البحرية. لهذا السبب أنا متحمسة لأن جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس تتخذ إجراءات للتخفيف من تلوث البلاستيك".
وقد قدم الطلاب دعمهم للسياسة، فجمعوا 1,900 توقيع من الطلاب لدعم التحرك بعيدًا عن المواد البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة. كما قامت المجموعة بإعلان إعلانات في الفصول الدراسية لنحو 10,000 آلاف طالب للمساعدة في زيادة الوعي بالحاجة إلى التغيير. وعلى مدار العقدين الماضيين، لاحظ مينون زيادة كبيرة في كمية النفايات البلاستيكية التي تنتشر على شواطئ جنوب كاليفورنيا.
ومن المقرر أن تشمل السياسة في نهاية المطاف ليس فقط المطاعم التي تقدم الوجبات الجاهزة في جامعة كاليفورنيا، بل وأيضاً قاعات الطعام والمناسبات وحتى اجتماعات الأقسام. وسوف تشمل كل شيء من المؤتمرات والمناقشات والمحاضرات إلى الاجتماعات التي تقدم فيها خدمات الطعام والتجمعات والحفلات الموسيقية. وتتصور السياسة المسودة مساراً للقضاء في نهاية المطاف على زجاجات المياه البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة في الحرم الجامعي وزيادة محطات الترطيب التي تملأ بالماء.
قالت نوريت كاتز، كبيرة مسؤولي الاستدامة في الجامعة: "جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس هي جزء من التحول الثقافي الأوسع نطاقًا الذي يبتعد عن إعادة التدوير التمني. لا يتم إعادة تدوير سوى نسبة صغيرة من البلاستيك بنجاح على الرغم من عقود من الجهود على الصعيد الوطني والعالمي. من خلال التخلص من البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة، سنجعل الكوكب أكثر صحة قليلاً، وسنساعد فريق بروينز على تحقيق هدفهم المتمثل في عدم إهدار أي نفايات".
كما يدعو طلاب CALPIRG في جميع أنحاء الولاية إلى مشروع قانون من شأنه معالجة التلوث البلاستيكي على مستوى الولاية، ويأملون أن يشجع هذا الإجراء في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس قادة الولاية على التصرف.
تدرس الهيئة التشريعية في كاليفورنيا حاليًا قانون الحد من التلوث البلاستيكي والذي من شأنه أن يرسم مسارًا لتقليل العبوات والأواني الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة بنسبة 75 بالمائة بحلول عام 2030. وقد قام بتأليف مشروع القانون، SB 54 وAB 1080، السناتور بن ألين وعضوة الجمعية لورينا جونزاليس، وقد حظيا باهتمام المشاهير مثل جيف جولد بلوم، الذي ضغط من أجل مشروع القانون في ساكرامنتو أمس.
وإذا تم تمرير هذه القوانين، فإنها ستلزم الشركات المصنعة بتصميم عبوات منتجاتها وأطعمتها ومشروباتها للحد من النفايات غير الضرورية. وسوف يتعين إعادة تدوير أو تحويل كل العبوات المتبقية إلى سماد بحلول عام 2030، وسيتعين على المنتجين إثبات إعادة تدوير منتجاتهم من العبوات بمعدلات تتزايد بمرور الوقت إلى 75% بحلول عام 2030. وأخيرا، تتطلب القوانين أن تكون أدوات الطعام الشائعة التي تستخدم لمرة واحدة مثل الأطباق والأواني قابلة لإعادة التدوير أو التحويل إلى سماد بالكامل بحلول عام 2030.
قال نيك رياني، رئيس مجلس إدارة طلاب CALPIRG: "إنه لأمر مأساوي مدى تكرار تضرر الحيوانات من التلوث البلاستيكي في محيطاتنا، سواء كان ذلك من خلال القش في أنوفهم أو الأكياس في بطونهم".
ومن المتوقع أن تكون سياسة جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس جاهزة للمراجعة العامة لمدة 30 يومًا بحلول منتصف مارس، ومن المقرر أن تدخل حيز التنفيذ في الأول من يوليو. وقد تخلص الحرم الجامعي بالفعل من البوليسترين والعديد من المواد البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة في خدمة الطعام، وتحول بالكامل تقريبًا إلى أدوات المائدة القابلة للتحلل محليًا وعناصر خدمة الطعام الجاهزة.
قال مايكل بيك، نائب المستشار الإداري لجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس: "إن حماس والتزام طلاب جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس بالقضايا البيئية يساعد في تعزيز تقدم الجامعة. لقد قمنا بالفعل بالقضاء على العديد من أنواع البلاستيك التي تستخدم لمرة واحدة في الحرم الجامعي، وساعد الطلاب في تحفيزنا على تحويل الممارسة إلى سياسة.
لن يكون التغيير سهلاً، لكن موظفي الاستدامة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس يقولون إن الحرم الجامعي جاهز. لقد أضافوا مئات من صناديق السماد في الحرم الجامعي، بما في ذلك في الحمامات لنفايات المناشف الورقية. لقد بدأت المحادثات بالفعل في تغيير عادات البائعين، مثل أولئك الذين قدموا ذات يوم مفارش مائدة ملفوفة بالبلاستيك بشكل فردي للمناسبات الخاصة ولكنهم يستخدمون الآن أكياسًا قابلة لإعادة الاستخدام للبياضات. وبالمثل، فإن سنوات من "محادثات القمامة" في الحرم الجامعي، وعمليات تدقيق النفايات وحملات التوعية قد أعدت العديد من طلاب جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، وسيشمل تغيير السياسة المقترح المزيد من التواصل، كما قال كيكي وونغ، منسق برنامج "صفر نفايات" في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس.
"سوف يكون الأمر صعبًا"، كما أقر وونغ. "هناك الكثير من المواد البلاستيكية التي تُستخدم مرة واحدة في كل مكان في حياتنا والتي نعتمد عليها للراحة، ولكن من أجل الكوكب، هذه هي الخطوة التالية التي يتعين علينا اتخاذها".
وقالت بوني بنتزين، نائبة رئيس قسم الاستدامة، إن جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ليست أول جامعة تتخذ هذه الخطوة، ولكنها على الأرجح ستلهم الآخرين.
وقال بنتزين: "جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس رائدة في مجالها ولديها القدرة على دفع سياسات جديدة والتأثير على ممارسات الشراء في مختلف أنحاء المنطقة. لن يغير البائعون جزءًا من أعمالهم فحسب، بل سيغيرون مخزونهم بالكامل ويبدأون في تحويل مخزونات أخرى معنا".
ساعدت إيرين فابريس، مديرة الاستدامة في قسم الإسكان والضيافة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، في تطوير مسودات السياسات الخاصة بكل من جامعة كاليفورنيا وجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس.
قال فابريس: "تتمتع جامعة كاليفورنيا ببصمة ضخمة. وإذا قمنا بتوسيعها لتشمل جميع الحرم الجامعي التسعة الأخرى، فسوف يكون ذلك تغييرًا كبيرًا يمكننا إحداثه في كاليفورنيا".
