اجتمع حوالي 20 عضوًا من المجتمع للاستماع إلى حديث أريجوين أمام عدة أكوام من المواد البلاستيكية القابلة لإعادة التدوير. وفقًا لمارتن بورك، المدير التنفيذي لمركز البيئة، الذي تحدث أيضًا في الحدث، فإن البلاستيك في خلفية الحديث يمثل حجم يوم كامل من المواد البلاستيكية التي يتم التخلص منها مرة واحدة والتي تم جمعها في بيركلي.
وفقًا لبيان صحفي، فإن التشريع الجديد الذي ينص على تناول الطعام بدون استخدام المواد التي قد تستخدم لمرة واحدة، سيتطلب من مطاعم بيركلي استخدام الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام وأدوات الطعام الجاهزة من قائمة معتمدة مسبقًا من المواد القابلة لإعادة التدوير. بالإضافة إلى ذلك، سيتقاضى البائعون 25 سنتًا مقابل كل كوب مشروبات أو حاوية طعام يمكن التخلص منها. سيتم توفير أدوات المائدة الأخرى والقش والمناشف التي يمكن التخلص منها فقط عند الطلب أو في محطات الخدمة الذاتية.
وقال أريغوين خلال خطابه إنه على الرغم من وجود تشريعات للحد من النفايات فيما يتعلق بالقش القابل للتصرف في ساكرامنتو وحظر الأكياس البلاستيكية في مقاطعة ألاميدا، فإن Disposable-Free Dining هي الأولى من نوعها التي تحظر جميع أنواع المواد البلاستيكية القابلة للتصرف.
وقال أريجوين للحشد: "لا تزال العديد من مؤسسات تناول الطعام تستخدم الأكواب والأطباق والصناديق والقش وأدوات المائدة التي تستخدم مرة واحدة. ولهذا السبب نشعر أنه من الضروري أن ننشئ تفويضًا للشركات في مدينتنا للقيام بالشيء الصحيح".
ومن بين المتحدثين الآخرين شيلبي تشوتراي، مسؤولة الاتصالات البارزة في منظمة Break Free From Plastic؛ وسامانثا سومر، مديرة برنامج منع النفايات في منظمة Clean Water Action؛ وجاكي عمانيا، معلمة الصف الثالث من مدرسة أكسفورد الابتدائية؛ ومابيل أثاناسيو، والبرازيل فيشر جونسون وسام فيليكس دومينغو، ثلاثة من طلاب عمانيا.
وقال تشوتراي للحضور: "معظم المواد التي تستخدم لمرة واحدة تُستخدم لبضع دقائق فقط قبل أن تتحول إلى نفايات تدوم إلى الأبد. نحن نغرق في البلاستيك".
وبحسب بورك، فإن التعامل مع البلاستيك مكلف بسبب تلوث الأغذية وعملية الفرز. وأشار إلى أنه منذ عام 2013، ارتفعت كميات البلاستيك بينما استمرت أسعارها في الانخفاض.
وأشارت سومر في خطابها إلى اعتقادها بأن الشركات لن تخسر أرباحًا من خلال هذا التشريع، مستخدمة حملة ReThink Disposable، التي تساعد مؤسسات الأغذية في تنفيذ ممارسات توفير التكاليف التي تقضي على النفايات، على سبيل المثال. ومن خلال هذه الحملة، وفرت الشركات ما بين 1,000 دولار إلى 22,000 دولار سنويًا، بينما تخلصت من 85,000 إلى 150,000 قطعة من العبوات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة، وفقًا لسومر.
على مدى السنوات الثلاث الماضية، نجحت فئة عُمانيا في خفض نفاياتها من خمسة أكياس من النفايات سعة أربعة جالونات في غضون عام واحد إلى جرة سعة ربع جالون.
وقال أثاناسيو، أحد طلاب عُمانيا، للحشد: "إذا تمكنا نحن الـ21 طالباً في التاسعة من العمر من الحصول على فصل دراسي خالٍ من النفايات، فإن بيركلي يمكن أن تكون مجتمعاً خالٍ من النفايات أيضاً".
أحال مجلس مدينة بيركلي التشريع إلى لجنة النفايات الصفرية، التي ستواصل عقد اجتماعات عامة للحصول على مدخلات إضافية. ويأمل بورك أن يتم سن التشريع في وقت مبكر من يوليو 2019.
اتصل بأندريانا تشو على أتشو@dailycal.org ومتابعتها على تويتر على @أندرياناشو.
بقلم أندريانا تشو. ظهرت هذه المقالة في الأصل على صحيفة The Daily Californian يوم الخميس 26 أبريل 2018 الساعة XNUMX:XNUMX مساءً http://www.dailycal.org/2018/04/25/disposable-free-dining-berkeley-mayor-proposes-legislation-reduce-plastic-waste/
