[بيركلي، كاليفورنيا] سوف ينظر مجلس مدينة بيركلي قريبًا في قانون الحد من استخدام أدوات الطعام القابلة للاستخدام مرة واحدة والنفايات، وهو التشريع البلدي الأكثر طموحًا وشاملاً في الولايات المتحدة والذي يهدف إلى تقليل استخدام أدوات الطعام التي تستخدم لمرة واحدة.
سيتم عقد أول جلسة استماع لقانون "تناول الطعام بدون استخدام المواد الاستهلاكية" في اجتماع مجلس مدينة بيركلي في 24 أبريلفي الساعة الثالثة مساءً من نفس اليوم، سينضم عمدة المدينة جيسي أريجوين، أحد مؤلفي التشريع، إلى أصحاب الأعمال والمقيمين والمنظمات غير الربحية المحلية والولائية والوطنية لعقد مؤتمر صحفي في ساحة إعادة التدوير في بيركلي، الواقعة في 1231 2nd شارع.
وتقول صوفي هان، عضوة المجلس، والمؤلفة المشاركة للقرار: "إن أواني الطعام التي تستخدم لمرة واحدة تشكل مشكلة محلية وعالمية، وهي مشكلة ذات تكاليف مالية وبيئية هائلة. وباعتبارنا مدينة تسعى إلى تحقيق هدف عدم إهدار أي نفايات، فإننا نبذل جهدًا جيدًا في مجال التسميد وإعادة التدوير، ولكن هذا ليس كافيًا. فنحن بحاجة إلى البدء في الحد من نفاياتنا أيضًا".
يعتمد التشريع المقترح في بيركلي على موجة من القوانين المماثلة للمدينة، بما في ذلك سانتا كروز, ألاميدا, ديفيس, سياتل, قدم. شاطئ مايرزو ماليبو، والتي تم إقرارها استجابة لمستويات عالمية مثيرة للقلق من التلوث البلاستيكي.
يذهب مرسوم بيركلي إلى أبعد من جميع المبادرات السابقة، حيث يتطلب: 1) يمكن استخدام أدوات الطعام القابلة لإعادة الاستخدام فقط لخدمة تناول الطعام في المطعم، 2) يجب الموافقة على جميع أدوات الطعام الجاهزة على أنها قابلة لإعادة التدوير أو قابلة للتحلل في برامج التجميع الخاصة بالمدينة، 3) يفرض بائعو الأطعمة على العملاء 0.25 دولارًا مقابل كل كوب مشروبات يمكن التخلص منه و0.25 دولارًا مقابل كل حاوية طعام يمكن التخلص منها، و4) يتم توفير المصاصات القابلة للتحلل، ومحركات المشروبات، وسدادات الأكواب، والمناديل، والأواني للوجبات الجاهزة فقط بناءً على طلب العميل أو في محطة الخدمة الذاتية.
وفقًا لمبادرة المياه النظيفة دراسةتشكل عبوات الأطعمة والمشروبات غالبية القمامة في شوارع منطقة الخليج. وتكافح مدن منطقة الخليج لتلبية متطلبات مجلس المياه الإقليمي المتمثلة في عدم وجود قمامة في مصارف مياه الأمطار بحلول عام 2022. ومثلها كمثل المدن الأخرى، تتحمل بيركلي تكلفة الحد من القمامة - بما في ذلك جمع الحطام المكلف من مصارف مياه الأمطار - وكذلك المناطق التجارية. في العام الماضي وحده، التقط سفراء الشوارع في منطقة تحسين الأعمال التجارية في تيليغراف أفينيو أكثر من 22 طنًا من القمامة.
وتقول ميريام جوردون، مديرة السياسات في شركة أبستريم: "إن ثقافة التخلص من النفايات تؤدي إلى انتشار البلاستيك في طعامنا وهوائنا ومياه الشرب، مما يهدد صحة الإنسان وجميع أشكال الحياة في المحيطات. ويجب أن تركز الحلول على الحد من استخدام عبوات الأطعمة التي تستخدم لمرة واحدة والتي تعد المساهم الأكبر في المشكلة". "على مستوى العالم، رأينا أن فرض رسوم على المستهلكين مقابل الأكياس البلاستيكية هو الطريقة الأكثر فعالية لتحويل الناس من الأكياس التي تستخدم لمرة واحدة إلى الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام. ويستند مرسوم المطاعم الخالية من الأكياس التي تستخدم لمرة واحدة إلى هذه الاستراتيجية".
تقول سامانثا سومر، التي تدير منظمة Clean Water Action: "غالبًا ما تفاجأ الشركات التي تجري هذه التغييرات بالتوفير في التكاليف ورضا العملاء عندما تبتعد عن المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة". إعادة التفكير في المنتجات التي يمكن التخلص منها أظهر استطلاع أجرته منظمة Clean Water Action لمؤسسات الأغذية في بيركلي دعمًا قويًا للحد من نفايات عبوات الأغذية التي تستخدم لمرة واحدة لمعالجة التأثير البيئي. وعلى الرغم من أن 74% من المشاركين في الاستطلاع يستخدمون جميع المواد التي تستخدم لمرة واحدة أو مزيجًا من أواني الطعام التي تستخدم لمرة واحدة أو القابلة لإعادة الاستخدام في عملياتهم، فإن غالبية الشركات ستدعم التشريع الذي يفرض رسومًا على الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة (58%) وأوعية الطعام (67%) إذا طُلب من جميع الشركات فرض نفس المبلغ.
منذ يناير/كانون الثاني، توقفت الصين عن قبول إعادة التدوير الأمريكية الملوثة بأواني طعام قذرة يمكن التخلص منها، مما أدى إلى خلق أزمة في صناعة إعادة التدويريقول مارتن بورك، المدير التنفيذي لمركز البيئة، وهي منظمة غير ربحية تجمع مخلفات إعادة التدوير في بيركلي منذ عام 1973: "معظم أواني الطعام البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة لا قيمة لها في أسواق إعادة التدوير اليوم. ومع الحظر الجديد الذي فرضته الصين على استيراد مخلفات البلاستيك، تدفع المدن بالفعل للتخلص منها". "قد ينتهي الأمر بالكثير من البلاستيك منخفض الجودة الذي يتم شحنه الآن إلى جنوب شرق آسيا إلى الإلقاء في البحر أو حرقه، مما يفسد البيئة ويسمم العمال. لا يمكننا إعادة التدوير أو التسميد للخروج من مشكلة أواني الطعام التي تستخدم لمرة واحدة. يتعين علينا التركيز على الحد من ذلك".
على مستوى العالم، تساهم أدوات الطعام التي تستخدم لمرة واحدة في تلوث البلاستيك في العالم المحيطات, مياه الشربو طعام80% من البلاستيك الموجود في المحيط يأتي من مصادر برية. تنظيف الشاطئ قام المتطوعون بجمع 5,826 غلاف طعام؛ و2,156 من القش والمقلاة؛ و1,577 من الشوك والسكاكين والملعقة؛ و3,269 من مواد التغليف الرغوية من شواطئ بيركلي وألباني وإيمريفيل في عام 2016.
تُشكل أواني الطعام القابلة للتحلل للاستخدام مرة واحدة والمصنوعة من الورق أو الألياف معضلات بيئية أخرى. فالطبقة البلاستيكية الرقيقة المضافة لجعل بعض أواني الطعام القابلة للتحلل غير منفذة للماء تُلوث عمليات التسميد. وتستخدم أواني الطعام القابلة للتحلل الأخرى مواد كيميائية مفلورة (PFASs) لإنشاء حاجز للشحوم والماء. المواد الكيميائية الاصطناعية شديدة الثباتوقد ارتبط بعضها بالسرطان والسمية التنموية والسمية المناعية وغيرها من التأثيرات الصحية. ويمكن أن تتسرب PFASs الموجودة في عبوات الطعام إلى الطعام وتزيد من التعرض الغذائي، كما تظل موجودة في السماد بعد تحلل الحاوية.
يعتمد قانون بيركلي لتناول الطعام بدون استخدام المواد الاستهلاكية على تاريخ طويل من مبادرات بيركلي التي تهدف إلى التخلص التدريجي من المنتجات ذات التكاليف البيئية العالية، مثل المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة الأكياس البلاستيكية و البوليسترينتعمل مدينة بيركلي حاليًا على تحويل ما يقرب من 75% من نفاياتها وتسعى جاهدة لتحقيق هدفها المتمثل في الوصول إلى مستوى صفر نفايات بحلول عام 2020.
ويحظى المرسوم بدعم تحالف يضم أكثر من 1000 منظمة محلية ووطنية ودولية تشارك في تحرر من البلاستيك (BFFP) الحركة العالمية، بما في ذلك مركز البيئة, عمل الماء النظيف, UpStream, مشروع قصة الاشياء, التحالف العالمي لبدائل المحارق, تحالف تلوث البلاستيكو مؤسسة Surfriderيقول فون هيرنانديز، منسق BFFP العالمي: "إن خطورة أزمة التلوث البلاستيكي العالمية يجب أن تجبر صناع السياسات والقرار على سن تدابير للحد من النفايات البلاستيكية، وخاصة للتطبيقات التي تستخدم لمرة واحدة حيث توجد بدائل قابلة للتطبيق وغير ملوثة. وفي هذا الضوء، يشيد ممارسو عدم النفايات في جميع أنحاء العالم بهذه المبادرة من بيركلي ويدعمونها ويتطلعون إلى تبنيها وتنفيذها".
# # #
تأسس مركز البيئة عام 1969، وتتمثل مهمته في إلهام وبناء مستقبل مستدام وصحي وعادل لمنطقة إيست باي، كاليفورنيا، وما بعدها.
